Wenn du den Teig in einem Stück in einem großen Topf backen möchtest, gib ihn mit Deckel für ca. 30 Minuten und dann nochmal ca. 20 Minuten ohne Deckel in den Ofen. Ich habe die Keramiktöpfe bei Xenos gekauft, habe sie aber auch schon online gesehen: Kasserolle mit Deckel.