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Cremige Gnocchi-Pfanne mit Champignons und Spitzkohl

Rina
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Aktiv 15 Minuten
Passiv 5 Minuten
Total 20 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 3 - 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 EL Rapsöl
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 250 g braune Champignons
  • 3 Handvoll Spitzkohl grob gehackt
  • 1 Pk. Soja-Cuisine
  • 1 Pk. Champignon-Pastete
  • 150 ml Wasser
  • 3 EL Hefeflocken
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Pk. vegane Gnocchi

Zubereitung
 

  • Die Lauchzwiebeln in Ringe und die Champignons in Scheiben schneiden.

  • Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Lauchzwiebeln darin anschwitzen. Die Champignons und den Spitzkohl dazu geben und 2 Minuten dünsten.

  • Cuisine und Wasser angießen und die Pastete einrühren. Aufkochen und anschließend mit Hefeflocken, Salz und Pfeffer würzig abschmecken.

  • Die Gnocchi zugeben und 5 Minuten gar ziehen lassen. Anschließend servieren.