Schokoladencreme
Zutaten
Für die Creme:
- 200 g Seidentofu
- 2 EL Kokosblütenzucker
- 2 EL Kakaopulver entölt
- 2 - 3 Tropfen Rumaroma
Zum Garnieren:
- Obst nach Wahl
- Etwas Soyatoo Schlagcreme geschlagen oder flüssig (optional)
Zubereitung
- Die Zutaten für die Creme im Personal Blender oder mit dem Pürierstab ca. 30 Sekunden zu einer homogenen Masse mixen. In ein Schälchen füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Nach Belieben garnieren.
Notizen
Mit dem restlichen Seidentofu könnt ihr euch zum Beispiel Rührtofu oder ein Omelett machen. Infos zum Personal Blender gibt es hier.