Energiebällchen Mandel-Cranberry
Zutaten
- 80 g Mandeln
- 80 g Datteln
- 30 g getrocknete Cranberries
- 1 EL Mandelmus
- 1 Prise Vanille
- 1/2 TL Maca - optional
Zubereitung
- Die Mandeln in einer Küchenmaschine fein zerkleinern.Dann die restlichen Zutaten zugeben und zu einer klebrigen Masse mixen.
- Je nachdem wie saftig eure Datteln sind, gegebenenfalls 1 - 2 Teelöffel Wasser zugeben, damit die Masse schön zusammenklebt.
- Aus der Masse 10 - 12 Bällchen formen, diese im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.