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5 - Minuten Tassenkuchen

Rina
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Aktiv 3 Minuten
Passiv 2 Minuten
Total 5 Minuten
Gericht Dessert
Portionen 1 Tasse Kuchen

Zutaten
  

  • 3 EL helles Mehl - Dinkel oder Weizen
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Kakao
  • 1 TL Stärke
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1 EL geschmacksneutrales Öl
  • 3 EL Pflanzenmilch
  • 1 Prise Vanille
  • 1 Prise Salz

Zubereitung
 

  • Die trockenen Zutaten in einer Tasse verrühren. Dann die feuchten Zutaten zugeben und unterrühren.

  • Die Tasse in die Mikrowelle stellen und je nach Leistung 1 - 2 Minuten backen, bis der Teig deutlich aufgegangen ist.

  • Nach Belieben garnieren und sofort löffeln.

Notizen

Für einen hellen Tassenkuchen, lässt du einfach das Kakaopulver weg und gibst 1 Teelöffel mehr Mehl und eine gute Prise Vanille oder etwas Abrieb einer Zitrone zum Teig.
Wenn du nicht genug bekommen kannst, verdopple die Menge und backe den Kuchen in einem Becher. Wenn du es noch schokoladiger und saftiger willst, probiere meinen Tassenkuchen-Brownie!