Go Back

Schoko-Orangen-Kekse

Rina
4 from 1 vote
Aktiv 5 Minuten
Passiv 15 Minuten
Total 20 Minuten
Gericht Kekse

Zutaten
  

  • 200 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 60 g Kakao
  • 1/4 TL Salz
  • etwas gemahlene Vanille
  • 100 g vegane Butter in kleinen Stücken
  • 4 EL Orangensaft
  • Schale von 1 Orange fein gerieben - alternativ ein paar Tropfen Orangenaroma

Zubereitung
 

  • Den Backofen auf 180° C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

  • Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit den Händen gründlich kneten. Den Teig zu einer langen Rolle formen (der Durchmesser sollte ca. 5 cm sein) und davon 0,5 cm breite Kekse abschneiden. Auf die Backbleche geben und nacheinander im Ofen je 10 Minuten backen.

  • Die Kekse auf den Blechen 5 Minuten liegen lassen und dann auf ein Gitter zum Abkühlen geben. Nach dem Abkühlen luftdicht aufbewahren, damit sie nicht aushärten.