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Birnen-Blaubeer-Crumble

Rina
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Aktiv 10 Minuten
Passiv 25 Minuten
Total 35 Minuten
Gericht Dessert
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

Für die Streusel:

  • 100 g Mehl
  • 60 g Zucker
  • 60 g vegane Butter
  • 1/2 - 1 TL Wasser

Außerdem:

  • 2 reife Birnen
  • 2 Handvoll Blaubeeren

Zubereitung
 

  • Den Ofen auf 180° C vorheizen.

  • Die Birnen würfeln und zusammen mit den Blaubeeren in eine ofenfeste Form geben. Aus den Zutaten für die Streusel einen krümeligen Teig kneten und über die Früchte geben.

  • Im Ofen ca. 25 Minuten gold-gelb backen und lauwarm mit oder ohne Vanilleeis oder Sahne servieren.

Notizen

Solch ein Crumble lässt sich auch mit Zwetschgen, Kirschen, Quitten und Äpfeln machen.
Probier auch mal etwas Zimt im Crumble. Den mische ich mit dem Obst, bevor ich die Streusel darüber gebe.