Hauptgerichte

  • Alles ist möglich: Veganer Heringsstipp

  • Asiatische Erdnuss-Nudeln mit Zucchini und Champignons

  • Asiatischer Reisnudel-Spargel-Salat

  • Belugalinsensalat

  • Blumenkohlsteaks mit Chimichurri und Fächerkartoffeln

  • Bowl mit gebratenen Austernpilzen und Tahin-Dressing

  • Bunte Gemüse-Bowl mit Erdnuss-Tofu

  • Bunter Schaschliktopf

  • Chinesische Nudelsuppe

  • Cremige Gnocchi-Pfanne mit Champignons und Spitzkohl

  • Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe mit gebratenen Kräuterseitlingen

  • Cremige Kartoffel-Lauch-Tarte

  • Cremige Kartoffeltarte mit Thymian und roten Zwiebeln

  • Cremige Kohlrabisuppe mit würzigem Sojahack

  • Cremige Muschelnudeln mit Erbsen und Minze

  • Cremige Spaghetti Carbonara

  • Cremige Thai-Pasta

  • Cremiger Gnocchi-Auflauf mit Paprika und Bärlauch

  • Cremiger Spinat-Spätzle-Auflauf mit Pfifferlingen

  • Cremiges Auberginencurry mit Kichererbsen

  • Cremiges Jackfruit-Frikassee

  • Cremiges Kürbisrisotto

  • Cremiges, weißes Chili

  • Das Wupper-Wander-Rätsel und Bärlauch Pasta

  • Deftiger Erbseneintopf mit Graupen und Räuchertofu

  • Deftiges Graupen-Chili mit dreierlei Bohnen

  • Deftiges Jackfruit-Gulasch

  • Deftiges Seitan-Gulasch

  • Einfache Lasagne ohne Schnickschnack

  • Einfacher Kartoffelsalat mit Brühe

  • Frühlingsbowl mit Radieschen, Graupen und Spargel

  • Gebackene Aubergine mit lauwarmem Quinoa-Taboulé

  • Gebackener Butternusskürbis mit Knoblauch und Basilikum

  • Gebackener Fenchel mit Harissa-Salsa

  • Gebackener Lauch mit würzigen Linsen

  • Gebackener Tofu mit Zitrone und Rosmarin

  • Gebratene Nudeln wie vom Lieblings-Chinesen

  • Gebratener Fenchel mit Zitronen-Knoblauch-Bohnen

  • Gebratener Spargel mit Pilzen und veganer Käsesauce

  • Gefüllte Süßkartoffel auf mexikanische Art

  • Gefüllte Tomaten mit Quinoa und würzigem Tofu

  • Gemüsestrudel aus Wurzelgemüse mit Joghurtdip

  • Geschmorte Country Filets mit Paprika und würzigen Kartoffelecken

  • Geschmorter Fenchel auf cremigem Hummus

  • Griechische Zitronen-Hähnchen-Suppe vegan

  • Griechischer Nudelauflauf

  • Grünkohlsalat mit gebackener Süßkartoffel und weißen Riesenbohnen

  • Herbst Bowl mit Ofenkürbis, Champignons und Barbecue Tofu

  • Herbstliche Kürbis-Pizza mit Pfifferlingen und Spinat

  • Herzhafte Brokkoli-Torte

  • Herzhafte Kartoffelwaffeln mit veganem Kräuterquark

  • Herzhafter Pilz-Kartoffel-Eintopf mit Schwarzbier

  • Herzhaftes Porridge mit Tomaten, Pilzen und Spinat

  • Jackfruit-Süßkartoffel-Curry mit Spinat

  • Käsespätzle, Kasspatzln, Chäschnöpfli – Spätzle mit veganem Käse

  • Knusprige Quetschkartoffeln mit Avocado-Aioli

  • Kohlrabi-Pommes mit veganen Fisch-Frikadellen und Dill-Joghurt-Mayo

  • Kunterbuntes Gemüse-Chili mit Süßkartoffeln

  • Kürbispuffer mit Pico de Gallo

  • Lauch auf Fladenbrot

  • Leckere Auberginen-Pizza

  • Leckere Flammkuchen-Schnecken

  • Leckere Karottenlachs-Pfannkuchen

  • Leckere Kartoffel-Spinat-Suppe

  • Leckere Kürbissuppe mit Auberginen-Bällchen

  • Leckere Moussaka

  • Leckere Spargel-Pfannkuchen-Röllchen mit würzigem Bohnendip

  • Leckere Zucchini-Hack-Reispfanne

  • Maultaschen mit Fenchel und Chili-Cashew-Rahm

  • Mediterraner Kartoffelsalat mit Grillgemüse

  • Ofengemüse mit zweierlei Hummus

  • Paella mit Pulled Soja, Bohnen und Artischocken

  • Pilztöpfchen mit Blätterteighaube

  • Pizza mit meinem allerliebsten, veganen Pizzakäse

  • Pizzaschnecken mit Bärlauch und Champignons

  • Pulled Jackfruit auf Knusperkartoffeln mit Barbecuesauce

  • Quesadillas mit Cashewkäse, Pilzen und Tomatensalat

  • Quesadillas mit Sojahack und Cashewkäse

  • Quinoasalat mit Edamame und würzigem Zitronen-Soja-Dressing

  • Rahmchampignons mit Spaghetti und Rucola

  • Rauchige Blumenkohlsteaks mit Fächerkartoffeln und geröstetem Rosenkohl

  • Salat mit Birne und Bratwurst

  • Salat mit Wassermelone, Basilikum und Tofu-Feta

  • Sättigende Burrito Bowl mit Reis, schwarzen Bohnen und Guacamole

  • Sättigender Backkartoffelsalat mit Linsen, Tomaten und Rucola

  • Schlemmerplatte mit Hummus, Brot und viererlei Salat

  • Schnelle Fladen-Pizza mit Cashewkäse

  • Schnelle Mangold-Spaghetti

  • Schnelle Pasta mit Tomaten, Pilzen und Spinat

  • Schneller Filo-Flammkuchen

  • Schnelles 15-Minuten Chili

  • Schokoladen-Chili mit Linsen und Bohnen

  • Seitan-Gyros mit Tzatziki, Salat und Tofu-Feta

  • Soba-Nudeln mit Fenchel und Gomasio

  • Sommerrollen mit Erdnusssauce und süßer Chilisauce

  • Spargel mit Kartoffeln, Tofu und der ultimativen veganen Sauce Hollandaise

  • Spargel mit Soja-Rinderfilets in Pfefferrahmsauce

  • Spargel-Pilz-Strudel mit Bärlauch und Sauce Hollandaise

  • Spargelpizza mit Knoblauchcreme

  • Spargeltarte mit Joghurt-Senf-Creme

  • Spätzle mit Bärlauchpesto und Schmortomaten

  • Spinat-Süßkartoffel-Bowl mit Brathähnchen-Blumenkohl, Kichererbsen und Caesar-Dressing

  • Sushi Bowl mit Avocado

  • Thai-Curry-Nudelsuppe mit würzigem Tofu

  • Tortellini in Spinat-Knoblauch-Rahm

  • Vegane Graupensuppe wie von Oma

  • Vegane Käse-Lauch-Suppe

  • Vegane Mac and Cheese mit der ultimativen veganen Käsesauce

  • Veganer Chicken Burger mit Reispapier-Bacon und Sriracha-Mayo

  • Veganer Würstchen-Bohnen-Salat

  • Veganes Sushi – Maki mit Shiitake, Avocado und Gurke

  • Wanderung am Baldeneysee und Pilz-Risotto

  • Wanderung bei Rösrath und vegane Erbsencremesuppe

  • Wanderung durch das Gelpetal in Wuppertal und Linsencurry

  • Wanderwochenende im Ehrenburgertal (Brodenbach) und veganes Würstchengulasch

  • Wärmende Minestrone

  • Wärmende Suppe mit weißen Bohnen und Kohl

  • Warmer Reissalat mit würzigem Ofenkürbis und Barbecue-Tofu

  • Warmer Spinatsalat mit gebackenem Kürbis, Balsamico-Pilzen, Kichererbsen und Tahindressing

  • Winterbowl mit Rote Bete, Quinoa und Feldsalat

  • Winterliche, knusprige Pizzaschiffchen mit Kürbis, Rote Bete und Grünkohl

  • Würzige Caponata

  • Würzige Kritharaki mit Spinat und Sojaschnetzeln

  • Würzige Sesam-Nudeln mit Edamame

  • Würzige Soja-Grillsteaks

  • Würzige Spaghetti alla Puttanesca mit Cashew-Parmesan

  • Würzige Spaghetti mit Oliven, Spinat und getrockneten Tomaten

  • Würzige Zucchini-Fritten mit Kräuterdip

  • Würziger Blumenkohl-Auflauf

  • Zoodles mit veganer Pilz-Carbonara


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