Energiebällchen Schoko-Erdnuss
 
Aktiv
Passiv
Total
 
Autor/Author:
Gang/Type: Snack
Ergibt/Yield: 10 - 12 Bällchen
Zutaten/Ingredients
  • 80 g Datteln
  • 80 g Cashewkerne
  • 25 g Rosinen
  • 2 EL Kakaopulver, entölt
  • 1 gehäufter EL Erdnussbutter
  • 1 EL Chiasamen oder zerstoßene Leinsamen
  • 1 TL Maca - optional
  • 1 Prise Vanille
  • evtl. 1/2 - 1 TL Wasser
Zubereitung/Instructions
  1. Alle Zutaten zusammen in der Küchenmaschine zerkleinern.
  2. Je nachdem wie saftig die Datteln sind, noch etwas Wasser zugeben, damit die Masse besser zusammenhält.
  3. Je einen Esslöffel Masse mit den Händen zusammendrücken und zu Bällchen formen.
Tipps/Notes
Die Bällchen halten sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Die Energiebällchen mache ich in meiner Küchenmaschine.
Recipe by Blueberry Vegan at https://www.blueberryvegan.com/de/energiebaellchen-schoko-erdnuss/