Energiebällchen Mandel-Cranberry
 
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Gang/Type: Snack
Ergibt/Yield: 10 - 12 Bällchen
Zutaten/Ingredients
  • 80 g Mandeln
  • 80 g Datteln
  • 30 g getrocknete Cranberries
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 Prise Vanille
  • 1/2 TL Maca - optional
Zubereitung/Instructions
  1. Die Mandeln in einer Küchenmaschine fein zerkleinern.Dann die restlichen Zutaten zugeben und zu einer klebrigen Masse mixen.
  2. Je nachdem wie saftig eure Datteln sind, gegebenenfalls 1 - 2 Teelöffel Wasser zugeben, damit die Masse schön zusammenklebt.
  3. Aus der Masse 10 - 12 Bällchen formen, diese im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Recipe by Blueberry Vegan at https://www.blueberryvegan.com/de/energiebaellchen-mandel-cranberry/