Energiebällchen Schoko-Orange
 
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Gang/Type: Snack
Ergibt/Yield: 10 - 12 Energiebällchen
Zutaten/Ingredients
Für die Bällchen:
  • 80 g Datteln, getrocknet, entsteint
  • 80 g Cashewkerne, roh
  • 25 g Rosinen
  • 15 g Kakaopulver, entölt
  • 1/2 Orange, davon den Schalenabrieb
Zum Wälzen:
  • Chiasamen
  • Sesam
  • Kakaostreusel
  • Kokosraspel
Zubereitung/Instructions
  1. Alle Zutaten im Zerkleinerer oder der Küchenmaschine mixen, bis die Masse klebrig zusammenhält. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben (1/2 TL nach dem anderen).
  2. Je einen gehäuften TL abstechen und mit den Handflächen zu Kugeln rollen.
  3. Die Kugeln in Chiasamen, Sesam, Kakaostreuseln oder Kokosraspeln wälzen oder das Topping weglassen um die Bällchen pur zu genießen.
Tipps/Notes
Im Kühlschrank halten sich die Bällchen mindestens eine Woche. (Wahrscheinlich auch länger, aber wie könnte ich Naschkatze das testen?)
Recipe by Blueberry Vegan at https://www.blueberryvegan.com/de/energiebaellchen-schoko-orange/