Mousse au Chocolat
 
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Gang/Type: Dessert
Ergibt/Yield: 2 - 4 Portionen
Zutaten/Ingredients
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Prise gemahlene Vanille
  • 1 Dose Kichererbsen - der Saft davon
  • 1 TL Süße - nach Belieben
Zubereitung/Instructions
  1. Den Saft einer Dose Kichererbsen mit dem Handrührgerät steif schlagen.
  2. Die Schokolade schmelzen und mit Kakaopulver und Vanille (und gegebenenfalls etwas Süße) mischen. Den Kichererbsenschnee vorsichtig unterheben, auf zwei oder vier Gläser verteilen und für 1 Stunde kalt stellen.
Recipe by Blueberry Vegan at https://www.blueberryvegan.com/de/luftige-mousse-au-chocolat/