[Werbung: Affiliate Links] Es geht in die zweite Runde. Das Hauptgericht für das diesjährige Weihnachtsmenü steht an. Das Gericht ist soja- und gluten-frei und freut so auch Menschen mit Unverträglichkeiten. In meinem Lieblingssupermarkt habe ich lila Blumenkohl gefunden, den ich…
In zwei Wochen ist schon wieder Weihnachten. Es wird also höchste Zeit, dass ich dir mein Weihnachtsmenü vorstelle. Das Menü wird ein pflanzliches Menü sein, für das du keine veganen Ersatzprodukte benötigst. Das schont nicht nur deinen Geldbeutel, sondern vermeidet…
[Werbung: Affiliate Links] Am Mittwoch war ich mal wieder in Heiligenhaus zum veganen Buffet. Das Konzept ist ganz einfach: Jeder bereitet eine leckere Speise zu und darf dann von den anderen Köstlichkeiten probieren. Es ist immer wieder schön, bekannte und…
[Werbung: Affiliate Links] Von Chili kann ich gar nicht genug bekommen. Aber glaube ja nicht, dass ich es immer auf die gleiche Weise zubereite. Natürlich koche ich das „klassische“ Chili mit Sojahack, Kidneybohnen und Mais immer mal wieder, aber ganz oft…
[Werbung: Affiliate Links] Auch ich habe endlich begriffen, dass bald Weihnachten ist. Während viele um mich herum bereits seit Wochen Glühwein trinken und Plätzchen backen, habe ich gestern dann mal die Wohnung weihnachtlich dekoriert und ebenfalls den Ofen angeschmissen. Meine…
Mir war neulich nach einem kleinen Snack. Aber einfach nur ein belegtes Brot sollte es dann doch nicht sein. Bei Pinterest habe ich vor einigen Wochen mal einen Beitrag gesehen, in dem Süßkartoffelscheiben im Toaster geröstet und dann
[Werbung: Affiliate Links] Lasagne ist sicherlich ein Gericht, dass man nicht unter der Woche kocht, sondern am Wochenende, wenn entsprechend mehr Zeit zum Kochen da ist. Dabei ist sie aber nicht wirklich schwierig herzustellen, sie braucht halt ein bisschen Zeit…
[Unbezahlte Werbung] Na, magst du Schokolade? Ich auch. Und zwar am liebsten dunkle Schokolade. Wenn du so richtig Appetit auf einen weichen, fluffigen und saftigen Schokokuchen mit zarter Schokoglasur hast, dann ist dieser Kuchen genau der richtige für dich. Für…
[Werbung: Affiliate Links] „Hi, ich bin Rina und ich bin süchtig nach asiatischem Essen.“ – „Hallo, Rina!“ So oder so ähnlich könnte ich mir mein Treffen der anonymen Essbegeisterten vorstellen. Ich liebe asiatische Gerichte! Zu meinen Lieblingsgerichten gehören
In den letzten Tagen herrscht da draußen ja mal wieder ein Wetter zum abgewöhnen. Ich bin kein Freund von Schneeregen bei 2 Grad, soviel steht fest. Aber das Wetter hat auch seine guten Seiten: Man kann es sich ohne schlechtes Gewissen…
Als meine Freunde mir ein 1-Liter-Tetrapak Sojacuisine schenkten, war ich ziemlich ratlos, was ich damit zubereiten soll. Käse-Lauch-Suppe mit Sojahack war eine Idee, aber da hatte ich nicht sonderlich Lust drauf. Und dann fiel mir ein, dass ich unbedingt mal…
[Werbung: Affiliate Links] Hier habe ich eins meiner Lieblingsgerichte für dich: Ofengemüse mit Hummus. Ich habe lange überlegt, ob das Gericht nicht zu einfach ist, um es hier zu veröffentlichen. Da ich es aber so häufig esse und dann auch…
[Werbung: Affiliate Links] Marmorkuchen habe ich schon immer geliebt. Die Kombination aus hellem und schokoladigem Teig verursacht bei mir Kindheitserinnerungen. Zum meinem Geburtstag, und auch den Geburtstagen meiner Schwestern, gab es meist einen Marmorguglhupf mit Zuckerguss, Gummibärchen und Kerzen. Morgens…
[Werbung: Affiliate Links] Kennst du das? Diesen Moment, in dem du denkst: „Ich brauche was Süßes! Jetzt! Sofort!“ Blöd nur, wenn gerade nichts im Schrank liegt, das darauf wartet, als Retter einzuspringen. Wenn du deinem Bauch (oder wahrscheinlich eher dem…
Vor ein paar Tagen habe ich das herrliche Herbstwetter genutzt, um mich mit Marten in den Wald zum Pilze sammeln zu begeben. Wir haben dabei eine schöne Wanderung gemacht, aber leider nur ungenießbare Pilze gefunden. Also gab es leider keine…
