Warmer Spinatsalat mit gebackenem Kürbis, Balsamico-Pilzen, Kichererbsen und Tahindressing
Spargel mit Kartoffeln, Tofu und der ultimativen veganen Sauce Hollandaise
Bowl mit gebratenen Austernpilzen und Tahin-Dressing
Gebratene Champignons mit Knoblauchsauce wie vom Jahrmarkt
Fettfreie Vinaigrette
Spinat-Süßkartoffel-Bowl mit Brathähnchen-Blumenkohl, Kichererbsen und Caesar-Dressing
Rote Bete Pesto mit Minze
Gebackener Fenchel mit Harissa-Salsa
Halbfette Sauce Hollandaise

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Spargel-Pilz-Strudel mit Bärlauch und Sauce Hollandaise
Spätzle mit Bärlauchpesto und Schmortomaten
Rauchige Blumenkohlsteaks mit Fächerkartoffeln und geröstetem Rosenkohl
Vegane Mac and Cheese mit der ultimativen veganen Käsesauce
Kürbispuffer mit Pico de Gallo
Kohlrabi-Pommes mit veganen Fisch-Frikadellen und Dill-Joghurt-Mayo